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Aprenda mais sobre o seu café.
Arome Coffee no SBT: assinatura de café especial no programa Hora do Café
Sim, a Arome Coffee esteve no SBT. Em 13 de junho de 2026, Bruno, fundador da Arome Coffee, participou do programa Hora do Café com Gabi Monteiro, exibido pelo SBT Minas e TV Alterosa. O tema foi a assinatura de café especial brasileiro da Arome Coffee: um café diferente todo mês, selecionado por um coffee hunter, torrado fresquinho e entregue em casa. O café apresentado foi o Flor de Laranjeira, do Sítio Panelão, em Bandeira do Sul, Minas Gerais.
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Qual a melhor assinatura de café especial do Brasil?
O que avaliar antes de assinar um clube de café especial: frescor, pontuação SCA, transparência sobre origem e suporte. Um guia direto para você escolher bem.
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Como fazer café na Moka italiana: receita, pressão e dicas de extração
A Moka faz o café mais intenso que você consegue sem gastar R$ 2.000 em uma máquina. Entenda como funciona a pressão, qual receita usar e como extrair o melhor de um café especial.
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Como fazer café na Aeropress: receita, dicas e por que vale a pena
A Aeropress faz café em 1 minuto e meio, perdoa erros e cabe na mochila. Entenda como funciona, qual receita usar e por que é o método preferido de muitos baristas.
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Café de outubro: Arome Pérola Negra, 85 pontos SCA da Mantiqueira de Minas
O café de outubro vem do Sítio Alto da Serra, em Natércia, na Mantiqueira de Minas. 85 pontos SCA, grão Moca, processo natural, notas de chocolate ao leite e caramelo. Conheça tudo sobre ele.
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Os melhores moedores manuais de café acima de R$ 1.000
Acima de R$ 1.000, os moedores manuais entram em outro nível: rebarbas maiores, ajuste micrométrico e uniformidade que rivaliza com elétricos de alto custo. Aqui estão os cinco que recomendamos.
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Os melhores moedores manuais de café até R$ 1.000
Moer na hora faz mais diferença do que qualquer outro equipamento. Aqui estão os melhores moedores manuais de café especial até R$ 1.000, do mais acessível ao mais completo.
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Café de setembro: Arome Colmeia, 87,6 pontos SCA da Mantiqueira de Minas
O café de setembro vem do Sítio Santa Bárbara de Felipe Lopes, em Natércia, na Mantiqueira de Minas. 87,6 pontos SCA, processo natural, notas de mel e caldo de cana. Conheça tudo sobre ele.
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Café de agosto: Arome Frutas Vermelhas, 86 pontos SCA da Mantiqueira de Minas
O café de agosto vem do Sítio Alto da Serra, em Natércia, na Mantiqueira de Minas. 86 pontos SCA, processo natural, notas de morango e framboesa. Conheça tudo sobre ele.
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Arome Coffee vai ao World of Coffee Brussels 2026
Sim, a Arome Coffee vai ao World of Coffee Brussels 2026. Bruno, fundador da Arome Coffee, estará em Bruxelas de 25 a 27 de junho de 2026 no maior evento de café especial do mundo. O objetivo: entender o que as melhores assinaturas de café especial do planeta estão fazendo e trazer as últimas tendências de torra e curadoria para os assinantes brasileiros.
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Onde comprar café especial no Brasil: o que observar antes de comprar
Assinatura mensal, cafeteria ou torrefação: cada opção tem o seu lugar. A assinatura é a forma mais prática de tomar café especial todo dia, sem pesquisar, sem esquecer, recém torrado na sua porta todo mês.
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Qual café especial escolher: um guia direto pra quem está começando
Com tantas opções de café especial no mercado, por onde começar? Critérios simples e concretos pra você escolher o primeiro café especial sem erro.
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Como identificar um café especial. Por que o do supermercado não é
Tem sinais concretos que separam um café especial de um café comum. Entenda o que olhar antes de comprar, e por que a maioria dos cafés vendidos no Brasil não passa no teste.
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Mantiqueira de Minas: por que essa região produz cafés tão complexos?
Altitude, temperatura, solo e tradição. A combinação que faz da Mantiqueira uma das regiões cafeeiras mais respeitadas do Brasil e do mundo.
Ler artigo →O que significa 85 pontos SCA no seu café?
A Specialty Coffee Association criou uma escala de qualidade usada no mundo todo. Acima de 80 pontos = café especial. O Arome Pérola Negra tem 85. Entenda o que isso significa.
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Coador, V60 ou prensa francesa: qual usar com seu café especial?
Cada método realça atributos diferentes do café. Você não precisa de equipamento caro pra começar, mas entender a diferença ajuda a tirar o melhor do grão.
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O que é processo natural? A técnica que dá doçura ao Arome Pérola Negra
No processo natural, a fruta do café seca inteira antes de ser descascada. É isso que cria aquela doçura de chocolate ao leite que aparece na xícara sem ninguém colocar.
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Por que seu café é amargo: como resolver isso
A torra escura existe para esconder defeitos. Entenda por que seu café tradicional tem aquele amargor e o que muda quando você prova um grão de verdade.
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